Лучшие рестораны Парижа

Французская кухня, вино…

В Российской Империи традиционно еда была не просто пища для организма, а скорее «культовое занятие». Культура принятия пищи, существовавшая до революции, сохранилась до наших дней в виде названий типа «БифСтроганоф» (= Beef Stroganoff) или в качестве артефактов кухонных приборов под различные блюда. Гвардейские полки имели свои фирменные тарелки и ложки. Офицерам преподносились полковые серебряные чарки с выгравированными символикой и подписями. Офицерское собрание, праздничный обед или ужин было официальной частью жизни общества

Французская кухня также имеет глубокие корни и традиции, которые не прерывались ни войнами, ни оккупациями и никакими «перестройками». Франция всегда славилась далеко за ее пределами своей кулинарией и даже задавала мировую моду на рестораны. В последнее время во Франции появилось множество китайских, арабских, итальянских ресторанов и кафе, но главную достопримечательность для туристов по-прежнему составляют рестораны с французской кухней.

Винопитие в Россiи также было частью «протокольной» жизни общества и носило скорее «ритуальный» характер, а не способ «укушаться» и забыться. Россiя славилась не только своими винами, включая «Столовое вино N21″, но и особой культурой его потребления. Как и положено, перед принятием трапезы читалась молитва, а само выпивание чарки сопровождалось здравницами, не уступающими по своему значению кавказским тостам.

дегустация вина

Вино во Франции также является культурой и достопримечательностью, пускай даже его пьют в несколько отличающейся от русских манере. Русские предпочитают пить сразу и много, французы же часто и по-малу. Стакан на завтрак, стакан перед обедом, стакан вечером. Русские же туристы, приезжающие во Францию, особенно в первый раз», в первый же вечер бегут в винный отдел, покупают несколько бутылок вина, пьют так, что на следующий день уже не до экскурсий. Читать далее…

Кафе и рестораны в Париже.

В Париже имеется такое количество кафе и ресторанов, что порой кажется это и есть «градообразующие предприятия». В каждом районе Парижа, возле каждой станции метро их имеется громадное количество и на любой вкус. Тем не менее туристы из России предпочитают традиционные места. Прежде всего в районе бульваров. Ресторанов здесь много, уровень цен примерно одинаковый и ориентирован на среднего туриста, хотя есть и исключения в виде дорогих ресторанов.

Кафе и рестораны Парижа

Лучшие исторические и «военно-патриотические»рестораны Парижа

  • ресторан «Петроградъ» напротив Храма Александра Невского, где всегда собирались русские офицеры и видные деятели русской эмиграции начиная с 20-х годов
  • «Офицерское кафе» в районе Эколь Милитер где собирались французские офицеры и их гости ветераны Русской армии
  • ресторан «Ше Микей» в Париже и русские кадеты, 1957 год
  • cafe-Bistrot J.A.V. бывший наблюдательный пункт чекистов N2 при похищении генерала Кутепова
  • «Мулен де ла Галетт» (фр. Moulin de la Galette), ресторан в районе Пигаль-Монмартр

Кафе, «забегаловки» и бары Парижа

Маленькие кафе с барными стойками являются местами, где местные французы проводят значительную часть своего времени, свободного от работы. Складывается ощущение, что они вообще не работают, заходят в кафе, пьют часами одну (!) чашечку кофе и болтают с друзьями. По выходным вечерами вместо кофе пьют вино. Если хотите узнать настоящую Францию, чем живут, дышат французы, такие кафе — лучшее место для знакомства с жизнью обычных французов.

Еда. Продуктовые магазины. Ликеро-водочные отделы.

В Париже, как и в Москве, продуктовые магазины бывают нескольких типов: супермаркеты среднего размера, небольшие магазинчики с или без наружных прилавков.