Эперне, экскурсии Шампанского дома

экскурсии Шампанского Дома де Кастеллан, практическая информация.

Дом Шампанского de Castellane открыт ежедневно, экскурсии с 10.00 — 12.00 и с 14.00 — 18.00, запуск посетителей прекращается в 11.00 и 17.00 соответственно

Цены, стоимость входных билетов

  • Цена входного билета в Подвалы, Музей и Смотровую Башню составляет 12 Евро. В стоимость входит один бокал шампанского.
  • За дополнительную плату Вы может заказать:
    бокал шампанского брют — 6 евро, бокал полусухого шампанского — 6 евро, бокал розового шампанского — 7 евро

Эперне, экскурсии Шампанского Дома de Castellane

Экскурсии в Дом de Castellane, в ее наземная часть — «Музей Шампанских традиций», производятся самостоятельно, до посещения подвалов или после. Наземная часть состоит из следующих разделов, экспозиций:

  • история изготовления бочек для шампанского

Экспозиция музея, посвященная технологии производства бочек

В коллекции Дома Шампанского имеются все скобяные и прочие подлинные инструменты для изготовления всех основных деревянных и железных частей бочек для шампанских вин. В этом зале выставлены подлинные старинные технологические станки, на которых изготавливаются бочки для брожения шампанского. Каждая экспозиция снабжена пояснительной справкой о технологическом процессе. Имеются манекены в исторической форме, что делает интересным и познавательным посещение даже школьниками и студентами (им не разрешают лишь дегустировать шампанское, кому нет 21 года). С момента образования компании технологический процесс не прерывался. По мере замены более современным оборудованием старое поступало в технологическую коллекцию при Доме Шампанского.

  • производство шампанского и разлив по бутылкам

Экспозиция, посвященная изготовлению шампанских вин, технологии брожению и разливу шампанского, бочки, бутылки Дома de Castellane.

После сбора винограда его засыпают в специальное приспособление для отжима нужного сока. Далее этот виноградный сок заливают в бочки для брожения. Вот так, вручную, разливалось из бочек шампанское по бутылкам для дальнейшего технологического процесса его «вызревания»

  • закупорка пробок шампанского

Раздел, посвященный технологии закупорки шампанского пробками, технологии Дома de Castellane.

Станки под сильным давлением закупоривали шампанское пробкой для дальнейшей фазы полной «сборки» продукции. Продолжение экспозиции «пробкоделывания» в технологическом зале. Для пробок используется специальное дерево, также представленное в этом зале.

Кроме познавательной и обще-развивающей составляющей, экскурсия по этой экспозиции имеет и весьма практический смысл. Не секрет, что покупка дорогого «французского» шампанского в некоторых супермаркетах России еще не гарантирует, что это шампанское- настоящее, а не рОзлито на «малой арнаутовской» :-). Один из признаков НЕ настоящего шампанского как раз является НЕ правильная пробка. Настоящая же, сделанная из правильного дерева со сложной технологической «впрессовкой» — это большая проблема для изготовителей «левого» шампанского. Даже бегло изучив экспозицию Дома Шампанского, можно лучше понять, как отличить настоящее от поддельного, от которого можно даже и отравиться (!). Собственно любой уважающий себя бизнесмен просто обязан знать такие вещи как для престижа фирмы (фуршеты, презентации), так и даже собственной безопасности. Недавние случаи отравления алкогольными напитками граждан России — наглядный этому пример.

Витрина фирменной упаковки фольгой горловин от Шампанского de Castellane. Такие вот музеи обязательно надо посещать всем владельцам фирменных вино-водочных магазинов, руководству супермаркетов и конечно «товарищам» из органов, которые проверяют качество алкогольной продукции… Обычная экскурсия на один день в Шампань-Реймс осуществляется с гидом-экскурсоводом, который рассказывает про историю региона Шампань-Арденны-Реймс и служит переводчиком с французского, но… Если Вы планируете целенаправленно ехать на экскурсию в Шампань-Реймс с целью технологического знакомства с процессом виноделия, изготовления шампанского, где присутствует большое количество «спецтерминов», то, конечно Вам лучше сообщить заранее, и вместо гида-экскурсовода (? или дополнительно) взять в автомобиль профессионального переводчика со знанием технических терминов в области виноделия и шампанских вин. Но статистика показывает, что знания французского языка обычного гида-экскурсовода по Шампани вполне достаточно для понятия технологического процесса.

  • Эперне — столица шампанского, сбор винограда и виноделие
  • история Дома Шампанских вин de Castellane

Экспозиция музея, посвященная Эперне — Столице Шампанского или «Стране Шампанского», виноградникам и виноделию

Реальные виноградники можно посмотреть по дороге в Эперне. Вся Шампань покрыта различными сортами винограда. Вот такие работницы занимались выращиванием и сбором урожая винограда в этом регионе много лет назад. Собранный урожай в корзинах доставляется для специального отжима. Здесь же рассказывается об образовании Дома Шампанских вин де Кастеллан в Epernay, строительстве подъездных железнодорожных грузовых путей и Башни.

Сама башня этого Дома de Castellane стала «визитной карточкой» Эперне — Столицы Шампанского. Всякий турист, приезжающий в Эперне с экскурсией по железной дороге или на автомобиле, видит это знаменитое архитектурное сооружение.

Туристы, приезжающие на экскурсию Шампанского видят Башню обычно только с одной стороны, там где «улица Шампанского». С самого основания Дома de Castellane с другой стороны находятся подъездные пути (железнодорожные) для погрузки и отправки по всему Миру этого знаменитого шампанского.

  • зал производства этикеток и типография, фотолаборатория, «музей полиграфии» Дома шампанского

Производство этикеток, полиграфия и типографское оборудование.

Красочное оформление бутылки с шампанским определенным образом также влияет на коммерческий успех предприятия. Именно поэтому над оформлением этикеток, логотипов, рисунков трудились художники-оформители, дизайнеры и инженера-технологи в области типографского оборудования. Этот зал фактически является самостоятельным Музеем, посвященным истории оформления и процессу производства ярких красочных этикеток шаманского, а также и рекламной продукции- буклетов, плакатов. Экскурсия в Музей Дома Шампанского де Кастеллан рекомендуется как специалистам в области полиграфии, так и студентам, будущим дизайнерам или типографским работникам в качестве «практического приложения» к своей специальности. Большинство оборудования находится в рабочем состоянии, в том числе и типографские станки. В состав полиграфического оборудования входила также и фотолаборатория, позволяющая увеличивать и печатать изображения до нужного размера.

  • экспозиция исторических миниатюр, сцены с шампанским

Экскурсия в прошлое, исторические миниатюры и сцены с шампанским 100 лет назад.

Миниатюры (не путать с куклами для игр детей) всегда являлись объектом коллекционирования, особенно в форме солдатов и офицеров. Гражданская жизнь, в том числе и сцены фрагментов истории начала прошлого века, связанных с шампанским — это особая гордость Музея. Очень оригинально представлена «сцена» этих мини-театров. Композиции размещаются внутри настоящих бочек с шампанским. Скорее всего, это все было предназначено не для будущего музеи и истории, а когда то изготовлено для выставок и ярмарок в качестве рекламы шампанского Дома де Кастеллан. Тем не менее такие исторические миниатюры и сейчас очень актуальны и по-прежнему могут служить лучшей рекламой.

Вот некоторые фрагменты миниатюр. Коллекционеры, завидуйте 🙂

«Барышни с шампанским» … де Кастеллан. Посещать такой музей можно и с детьми, которым очень нравятся вот такие «фрагменты живой истории». Если учитывать, что Эперне находится рядом с городом Реймс, а стандартная экскурсия в Шампань-Реймс на один день может включать и посещение музея автомобилей (где представлены такие же автомобильные миниатюры), то семейный отдых с детьми очень «вписывается» в посещение даже вот таких «дегустационных залов»

  • производство пробок и упаковка фольгой шампанского
  • образцы бутылок шампанского де Кастеллан и реклама

Экспозиция, посвященная фирменным бутылкам шампанского Дома де Кастеллан.

Как и фирменные пробки, так и настоящие бутылки для шампанского — большая проблема для производителей левого «шампанского». Качественная «фирменная» бутылка — еще один признак того, что Вы купили настоящее французское шампанское. Или Ваши бизнес-партнеры на фуршете не решили сэкономить деньги и выдать подделку за настоящее дорогое «французское» шампанское :-).

В экспозиции Музея Дома Шампанского де Кастеллан показаны все типы бутылок своей фирменной продукции. На стенах висят фирменные оригинальны рекламные плакаты Дома Шампанского разных времен.

Про условия «созревания» шампанского, углы наклона, вращение и т.д. подробно рассказывают во время экскурсии по подвалам с показам реальных сохранившихся производственных уголков прошлого и позапрошлого века.

Вот такие конструкции, показанные на фото ниже, из бутылок шампанского использовались на всемирных выставках в качестве рекламы. Дом Шампанского де Кастеллан заработал много медалей и был отмечен на многих международных выставках.

Экскурсия должна быть интересна и профессиональным дизайнерам и рекламщикам в качестве ознакомления с мировым опытом «двигателя торговли»

  • коллекция различных этикеток шампанского де Кастеллан

Коллекция, где собраны все этикетки Шампанского Дома Кастеллан со времени образования до наших дней.

Этикетки шампанского также являются предметом коллекционирования для многих собирателей старины. У офицеров и кадет в Русской армии была другая традиция — наклеивать этикетки шампанского после застолья в свои дневники или записные книжки. Широко использовалась практика вклеивания этикеток от шампанского на пригласительные открытки различных собраний, вечеринок и юбилеев. К сожалению, сейчас эта традиция почти забыта. Очень популярным было и наклейка этикеток (больших или малых, верхних) на открытки, которые посылали своим друзьям . Возможно XXI век возобновит эти традиции открыток с этикетками, но уже на современном уровне э-мелек и инстаграм …

На примере этикеток можно и смотреть как менялся и фирменный стиль Дома Шампанского de Castellane.

На блошиных рынках иногда еще можно купить и сами старые этикетки и даже пустые бутылки из под старинного шампанского.

Настоящее, ТЕХ времен шампанское Дома de Castellane особо желающие могут купить на периодических аукционах, где Дом Шампанского выставляет на продажу кое-что из сохранившихся запасов.

Экскурсии в подвалы шампанского. История виноделия и производства

Экскурсии по подвальной части осуществляются небольшими группами с гидом на французском или английском языке. Во время экскурсии Вы ознакомитесь с историей виноделия от древних времен до современного технологического процесса. Фотографирование в подвалах и на производстве не разрешается.

Как добраться из Парижа

Оптимальный вариант посещения этой Столицы Шампанского, это индивидуальные экскурсии на автомобиле с русским гидом. В зависимости от бюджета и количества со-товарищей, можно выбрать бюджетная, обычная или ВИП-экскурсия, стоимость которой зависит от типа и класса автомобиля или микроавтобуса. «Русское такси» предлагает следующие варианты: