плантации винограда в Эперне

работницы по сбору винограда

Сбор винограда начинается в конце сентября, когда ягоды уже полностью созрели. Процесс этот осущствляется руками вот уже много лет. Испорченные или недозрелые зерна винограда удаляются. Грозди винограда укладываются по полкам, как показано на заднем плане манекена.
С каждого гектара собирается виноград в определенном количестве и только он имеет права называться продукцией «Шампань». Эти меры необходимы для того, чтобы избежать угрозу подделок.
Здесь же представлена корзина, в которой виноград накрыт цветами