закупорка шампанского

продолжение экскурсии

С левой стороны экспозиции показаны фрагменты изготовления бытылок.
Справа рабочий закупорывает специальной пробкой под давлением бытылку, в которую уже налито шампанского.
Пробки сделаны из специального дерева и упаковка требует больших усилий, для чего используется специальный ручной пресс. В центре показан такой пресс отдельно.
После этого бутылка шампанского помещается в холодные подвалы для «отстаивания»